ニュイ・サン・ジョルジュ 1erCru『オー・ブドー』[2016]ドメーヌ・メオ・カミュゼ
当主ジャン ニコラ氏による2016年物の試飲コメント 深い色調がとても凝縮したワインであろうことを予感させる。
フランボワーズやサクランボの甘い香り、スモーク香、ローズマリーのような香りと様々なアロマが感じられる。
味わいは驚くほどまとまっており、計り知れないポテンシャルを感じさせる。
一貫してバランスが素晴らしく、余韻のストラクチャーも決してタニックではない。
熟成過程で固くなってしまう時期もあるだろうが、2024年頃になれば素晴らしい状態になっているだろう。
ピノ ノワール種100%。
ヴォーヌ ロマネのアペラシオンに隣接する、東向きの日当たりの良い斜面という理想的な場所にある約0.5haの区画で地表、地中ともに小石が多く、1950年代初めと1960年代中ごろに植えられた葡萄の木からは小さくて凝縮した葡萄が取れます。
丸く柔らかな口当たり、個性的で威風堂々とした力強さとエレガントさがバランス良く調和しています。
ジャン ニコラ氏曰く、余韻に物足りなさを感じていたので近年は少し梗を残してタンニンやミネラルをより強く表現できるようにしています。
- 商品価格：23,980円
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